Историја чајника
Чајник је изумљен у Кини током династије Иуан. Вероватно је изведен из керамичких котлића и лонаца за вино, који су били направљени од бронзе и других метала и хиљадама година били су одлика кинеског живота. Припрема чаја током претходних династија није користила чајник. У династији Танг котлић се користио за кување млевеног чаја који се служио у чинијама. Чај из династије Сонг правио се тако што се вода кључала у котлу, а затим се вода сипала у посуду са ситно млевеним листовима чаја. Затим се четка користила за мешање чаја. Писани докази о чајнику појављују се у тексту династије Иуан Јииуан Цонгхуа, који описује чајник који је аутор Цаи Схизхан купио од научника Сун Даоминга. До династије Минг, чајници су били широко распрострањени у Кини. Чини се да је најранији пример чајника који је преживео до данас онај у музеју посуђа за чај у Флагстаффу; датиран је у 1513. годину и приписује се Гонгцхуну.
Рани чајници су мали према западним стандардима, јер су углавном дизајнирани за једну особу која пије, а Кинези су историјски пили чај директно из излива. Величина одражава важност сервирања појединачних порција како би се укуси могли боље концентровати и контролисати, а затим поновити.
Од краја 17. века чај је испоручен из Кине у Европу као део извоза егзотичних зачина и луксузне робе. Бродови који су доносили чај носили су и порцеланске чајнике. Већина ових чајника била је обојена у плаво-белу подглазу. Порцелан, који је потпуно витрификован, поднеће морску воду без оштећења, тако да су чајници били спаковани испод палубе, док је чај био одложен изнад палубе како би се осигурало да остане сув.
Испијање чаја у Европи је у почетку било резерват виших класа, због трошкова. Порцелански чајници су били посебно пожељни јер се порцелан у то време није могао правити у Европи. Тек ГГ # 39; до 1708. године Ехренфриед Валтхер вон Тсцхирнхаус осмислио је начин израде порцелана у Дресдену, у Немачкој, и покренуо фабрику Меиссен 1710. Када су европске грнчари почеле да праве сопствене чајне производе, инспирисане су кинеским дизајном .
У колонијалној Америци, Бостон је постао епицентар производње сребра и уметничких дела. Међу многим уметницима у Бостону постојале су четири главне породице на градском тржишту сребра ГГ # 39; Едвардс, Ревере, Бурт и Хурд. Њихова уметничка дела укључивала су сребрне чајнике.
За више информација:
Тел:+86-571-85865338
Емаил:kira@gint.cc
